1985年開店の広島冷麺(つけ麺)専門店『冷めん家』は当時知る人ぞ知る冷麺を元祖・新華園で修業。広島冷麺店として2番目に古いお店です。「広島つけ麺」と呼ばれる以前より専門店として営業しています。
広島つけ麺の発送(通販)はこちらから お店で召し上がるそのまま、ご家庭へお届けします。 転勤・結婚などで広島を離れた方にも大変好評いただいております。